Ιούλιος 2016

Η κουκόφαβα αποτελούσε τον απόλυτο μεζέ,στις βουρλιώτικες γειτονιές,οποιαδήποτε εποχή του χρόνου.Κι εμείς σήμερα την φτιάχνουμε ολοχρονίς γιατί εκτός από κύριο πιάτο τη σερβίρουμε και ως ορεκτικό, ως πιάτο μέσης, συνήθως κρύα. Πολλοί  μπορεί να την […]